为进一步强化食品安全监管，稳固饮食安全基础，6月17日下午，中心副主任朱秀剑带队，办公室、餐饮中心相关负责人、党总支纪检工作小组成员参加检查，对全校食堂展开全覆盖食品安全专项督导工作。

检查组深入各个餐厅，对原材料采购、贮存、加工操作流程、人员健康管理、食品添加剂使用、餐具清洗消毒、食品留样、灭四害等食品安全关键环节进行全面检查，特别是易被忽视的部位进行全方位排查。针对检查过程中发现的问题，要求相关餐厅及时进行整改，确保食品安全风险隐患得以根除。

检查过程中，朱秀剑强调，保障安全至关重要，务必始终保持高度重视，积极推动食品安全“两个责任”常态化机制的细化和落实，切实履行食品安全的主体责任，消除食品安全风险，为师生守护“舌尖上的安全”。

后勤服务中心将切实履行食品安全职责，加强自查自纠，落实问题整改闭环管理，切实筑牢学校食品安全“防火墙”。